Món cháo yến sữa chua Hi Lạp tuyệt ngon nấu bằng bếp từ Munchen
Beptumunchen.net – Được Good Food magazine đánh giá là bữa ăn sáng giàu chất dinh dưỡng nhất, món cháo yến sữa chua Hi Lạp ngon lạ sẽ giúp gia đình bạn có thêm trải nghiệm mới về nét ẩm thực tinh khôi của Hi Lạp. Cùng ẩm thực viên của beptumunchen.net làm món cháo yến sữa chua Hi Lạp bằng bếp từ Munchen.
Chuẩn bị:
Bếp từ Munchen G60 có vùng nấu lớn và nhỏ
Bếp từ Munchen M50 có hai vùng nấu bằng nhau
Bếp từ Munchen (Bếp từ Munchen M50 hoặc bếp từ Munchen G60)
6 muỗng canh cháo yến mạch
1 quả cam bóc vỏ, lọc hạt
1 hũ sữa chua không đường và chất béo hiệu GreekHy Lạp
60g nho khô, dừa khô, quả goji (cẩu kỷ) và hạt điều
Cách làm cháo yến sữa chua Hi Lạp bằng bếp từ Munchen
Bước 1. Đặt yến mạch trong một chảo Elmich không dính với nước 400ml và nấu trên bếp từ Munchen ở chế độ BOILING hoặc HOT POT, khuấy đều tay trong 4 phút để cháo bông lên không bị vón cục. Sau đó, chọn chế độ WARM của bếp từ Munchen để giữ ấm cháo.
Bước 2. Cam bóc vỏ, bóc lớp màng, lọc hạt, bẻ đôi múi.
Bước 3. Tắt bếp từ Munchen rồi đổ cháo vào bát, đổ sữa chua lên và xếp cam lên trên cùng. Các loại hạt trang trí đẹp mắt hoặc rắc đều lên bề mặt.
Lưu ý: vệ sinh sơ qua bếp từ Munchen trước và sau quá trình nấu.
Tạp chí Munchen Heritage - Ẩm thực MunchenẨm thực viên Chu Tùng Anh - Beptumunchen.net
Thực đơn của Tạp chí Good Food, xuất bản tháng 02/2015
Xem thêm:
0 nhận xét:
Đăng nhận xét